4月8日のお昼ご飯

2021.04.08

今日は、白ご飯にメカブの味噌汁。

こむふくで取り組んでいる陸前高田の牡蠣で甘辛煮を作りました。

春の牡蠣は、見も大きく、味も豊かです。とても美味しくできました。

食後にデザートも登場。とうふきなこドーナツ、抹茶テラミスアイス。

こむふく調理部は、利用者がその都度自主的にいろんな調理をします。

今日はとても贅沢でした。普段はご飯と味噌汁だけですよ。

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