すき昆布の煮物です。
すき昆布は、福井では珍しい食材ですが、岩手県沿岸部では日常的に使われています。
細かく切った湯通し昆布を板状にしたもので、お湯で戻すとすぐに柔らかくなります。
こむふくでは、バザーの時に被災地支援で岩手県陸前高田市の物産販売をしています。

すき昆布の煮物です。
すき昆布は、福井では珍しい食材ですが、岩手県沿岸部では日常的に使われています。
細かく切った湯通し昆布を板状にしたもので、お湯で戻すとすぐに柔らかくなります。
こむふくでは、バザーの時に被災地支援で岩手県陸前高田市の物産販売をしています。
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