料理部

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ねばねば素麺

今日は、ねばねば素麺を作りました。 貰い物の素麺に、メカブ、納豆、オクラ、温泉卵のトッピングです。 美味しいです。夏も終わり、涼しくなってきました。夏の疲れがドッと出てくる時期だと思います。 ねばねば素麺で乗り越え...
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ししとう唐揚げ

ししとうや鷹の爪がたくさん出ていますね。 こむふく農園の万願寺トウガラシ、鷹の爪は終了しましたが、道の駅やスーパーで安く売っています。 ということで、今日のお昼は、ししとうの唐揚げが登場しました。
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餃子パーティー

毎月、誕生会をしています。 7月が誕生月の利用者さんが2人いるのですが、諸事情があり延期になっていました。 ようやく日程調整ができ、9月に開催です。 ということで、餃子パーティーです。 ちこちゃん主導で、みん...
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おはぎ

今日は、みんなでおはぎを作っています。 あんこ、ごま、きな粉の3種類。
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大豆をいただきました

知り合いの作業所から、大豆をいただきました。 大豆の選別作業で出たものですが、しっかり大豆ですので、色んなものに活用したいです。 ということで、早速きな粉を作りました。 見事に、普通のきな粉ができました!このきな...
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豆ごはん&大根カレー

今、収穫真っ盛りの枝豆を使った豆ご飯です。 それと、人気の大根カレーです。 こむふく農園で収穫した大根と人参をふんだんに使いました。
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大根カレー

ということで、今日のお昼は大根カレーにしました。 万願寺トウガラシも収穫できました。焼きトウガラシにしました。美味しいです。
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大根・人参尽くし

お昼は、収穫した大根、人参を美味しくいただきました。 定番の大根煮物。大根と手羽元です。 大根葉のキムチ。塩もみした大根葉をキムチの素で和えるだけ。 意外と美味しくできた大根餅。おろし大根に片栗粉を混ぜて...
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大根料理

初収穫の大根。せっかくですので、料理しました。 豚コマ大根と、塩昆布の大根即席漬け。 それと、チコちゃんナムル。これは大根関係ないですが。 オートミールがあったので、オートミール、クルミ、レーズンのチョコ...
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お昼ご飯

今日は、菜飯、茶碗蒸し、クルミあんパン。 美味しくいただきました。食べ過ぎです。